ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 1 пакет жылдам дайындалатын рамен кеспесі (дәмдеуіштер пакеті қажет емес)
• 2 шалот/жасыл пияз
• 2 түйір сарымсақ
• 3 ас қасық май

ПРОЦЕСС:

1. 2 шалот/жасыл пиязды жұқа етіп тураңыз. Шаллотқа артықшылық беріледі, өйткені олар тәттірек, бірақ жасыл пияз да жұмыс істейді
2. 2 түйір сарымсақ тураңыз. Күшті сарымсақ дәмін ұнатсаңыз, көбірек қосыңыз
3. Тұздықты дайындап, бір жаққа қойыңыз
4. Баяу отта шалот/жасыл пиязды 3 ас қасық майға алтын және қытырлақ болғанша қуырыңыз. Ақшыл алтынға айналғанда оны табадан алыңыз, әйтпесе күйіп, ащы дәмі болады
5. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес 1 бума жылдам рамен кеспесін пісіріңіз. Ағызып, бір жаққа қойыңыз
6. Шолот/жасыл пиязды қуыруға арналған табадан 1 ас қасық майды сақтаңыз. Қалған майдың хош иісі бар және оны басқа тағамдарда қолдануға болады
7. Баяу отта, ұсақталған сарымсақты 30 секунд немесе сәл алтын түске айналғанша қуырыңыз
8. Дайын соусты құйып, 30 секунд қайнатыңыз
9. Пісірілген рамен кеспесін қосып, тез араластырыңыз
10. Бар болғаны 30 секунд қуырыңыз, әйтпесе кеспе шырышты болады
11. Қытырлақ қуырылған пияз және жасыл пиязбен безендіріңіз. Ләззат алыңыз!