Бұл классикалық сиыр чили (chili con carne) - дәмді көкөністер мен жылытатын дәмдеуіштермен қайнатылған ет байлығының тамаша қоспасы. Бұл бүкіл отбасы бірнеше секунд бойы қайыр сұрайтын дәмді, жеңіл және жұбаныш беретін бір кәстрөлдегі тағам.