Ингредиенттер

Қызыл чили ұнтағы : 1/2 шай қасық
Зире ұнтағы : 1/2 шай қасық
Криандр ұнтағы : 1/2 шай қасық
Туркума ұнтағы : 1/4 шай қасық
Чат масала : 1/2 шай қасық
Қара тұз : 1 шай қасық
Нұқат (қайнатылған) : 400 грамм
Май : 1 ас қасық
Зире : 1/2 шай қасық
Зімбір мен сарымсақ пастасы : 1/ 2 шай қасық
Тамарин целлюлозасы : 1/4 кесе
Қияр (туралған) : 1
Пияз (туралған) : 1 кішкене өлшем
Қызанақ (туралған) : 1
Картоп (қайнатылған) : 2 орташа өлшемді
Жасыл чили пастасы: 1-2
Жаңа кориандр (туралған)
Жалбыз (туралған)
Лимон шырыны

Нұсқаулар

Чана Чаат Масала дайындау үшін, қызыл чили ұнтағы, зире ұнтағы, кориандр ұнтағы, куркума ұнтағы, чаат масала және қара тұздан пастаны дайындаңыз.
Чана Чаат құрастыру үшін майды қыздырыңыз, зире, имбирь және сарымсақ пастасын, қайнатылған бұршақ қосыңыз. Бірнеше минут пісіріңіз. Тамаринд целлюлозасын, содан кейін қияр, пияз, қызанақ, пісірілген картоп және жасыл чили пастасын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Жаңа кориандр, туралған жалбыз және лимон шырынын безендіріңіз.