Ингредиенттер

Пара Дхокла қамыр:

• Харина де гарбанзо: 1 1/2 таза
• Сал - 1/2 cucharadita
• Azúcar - 1/2 cucharadita
• Cúrcuma en polvo: 1/2 cucharadita
• Жеңіктер мен жемістер: 1 кубарадита
• Агуа

Пара джарабе Дхокла:

• Ацеит - 1 кухарадита
• Семиллалар де мостаза: 1/2 кухарадита
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  • Чили вердтері - 5 уд. (partidos)
  • Хожас де карри
  • Агуа - 1/2 таза
  • Сал - 1/2 кухарадита
  • Azúcar - 2 кухарадита
  • Hoja de cilantro (picada)
  • Jugo de 1/2 limon

  Методо

  < p>En un tazón, agregar la harina de garbanzo, agregar azúcar, sal, cúrcuma y mezclar todo bien.

  Agregue agua y mezcle bien.

  Batir todo bien, la masa debe ser de consistencia liquida y no muy esspesa.

  10 минут ішінде тазартыңыз.

  Поко де aceite үшін пастелді толтырыңыз.

  Жай ғана. antes de verter la masa en el molde, agregue la sal de frutas eno y mezcle suavemente.

  Vierte la masa inmediatamente en el molde del pastel.

  Calienta una olla a presión / olla con algo de agua.

  Coloca un soporte en el interior y deja que el agua hierva.

  Coloque el molde para pastel en el soporte en la olla.

  >Cierra y cocina al vapor el dhokla durante unos 20 minutos to fuego medio-bajo.

  Pinchar el Dokla con un palillo para comprobar si está completamente cocido.

  Өте молда және деже que se enfríe.

  Calienta una sartén con un poco de aceite, agrega semillas de mostaza y deja que estallen.

  Agregue chiles verdes y hojas de curry.

  >Después de unos minutos, vierte agua, agrega sal, azúcar.

  Llévalo a ebullición y apaga la estufa.

  Agregue el jugo de limon, hojas de cilantro y revuelva bien.< /p>

  Қоршаған ортаның температурасы мен дежело llegar.

  Сәуе el dhokla del molde para pastel y córtelo en cuadrados.

  Vierte los ingredientes aliñados en el dhokla.

  Deje que el dhokla se empape en el aliño.

  Por último, decóralo con coco rallado y hojas de cilantro.

  El dhokla está listo para servir.