Ингредиенттер:

• 1 кесе бесан (грамм ұн)
• 1 ұсақ пияз, майдалап туралған
• 1 кішкентай қызанақ, майдалап туралған
• 1 кішкентай бұрыш, майдалап туралған
• 2-3 жасыл чили, майдалап туралған
• 1 дюймдік имбирь, майдалап туралған
• 2-3 ас қасық кориандр жапырақтары, майдалап туралған
• Дәміне қарай тұз
• 1/4 шай қасық куркума ұнтағы
• 1/2 шай қасық қызыл чили ұнтағы< /li>
• 1/2 шай қасық зире тұқымы
• Шымшым асафоэтида (топса)
• Қажетінше су
• Пісіруге арналған май
< /ul>

Рецепт:

1. Араластыруға арналған ыдысқа бесанды алып, барлық туралған көкөністерді, чилиді, имбирьді, кориандр жапырақтарын және дәмдеуіштерді қосыңыз.< /li>
2. Бірте-бірте суды құйып тұратын консистенциялы біркелкі етіп құйыңыз.
3. Жабыспайтын табаны қыздырып, бір шелек қамырды құйып, оны біркелкі етіп жайып, чила жасаймыз.
>
4. Бүйірлеріне май құйып, қызарғанша пісіріңіз.
5. Төңкеріп, екінші жағын да пісіріңіз.
6. Жасыл чатни немесе қызанақ кетчуппен ыстық ұсыныңыз.
>