Ингредиенттер:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 ас қасық сары май
• 1 ас қасық Джера (зере тұқымы) )
• 1/2 ас қасық қызыл бұрыш ұнтағы
• 1/2 ас қасық Халди ұнтағы (куркума)
• 1 ас қасық Тұз (дәміңізге қарай)
• 1 кесе Хари Матар (жасыл бұршақ)
• 1 Орташа өлшемді Таматар (қызанақ)
• 3 Хари Мирч (жасыл чили)
• 1250 г су

Бұл дәмді Далия хичдиді дайындау үшін майды қысымды пеште қыздырудан бастаңыз. Май ыстық болғаннан кейін, джера қосып, оны шашыратыңыз. Содан кейін туралған таматар мен жасыл чилиді қосып, қызанақ жұмсақ болғанша қуырыңыз.

Кейін, Далияны пешке қосып, жаңғақ дәмін арттырып, аздап қуыру үшін бірнеше минут араластырыңыз. Мұны қызыл чили ұнтағын, галди ұнтағын және тұзды қосу арқылы орындаңыз. Hari Matar қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз.

Барлық ингредиенттер су астында қалғанына көз жеткізіп, 1250 г су құйыңыз. Пештің қақпағын жауып, орташа отта 6-7 ысқырық пісіріңіз. Аяқтағаннан кейін, ашу алдында қысымның табиғи түрде босатылуына мүмкіндік беріңіз. Сіздің Dalia хичдиіңіз енді дайын!

Ыстық етіп ұсыныңыз және тек қана қанағаттандырарлық емес, сонымен қатар салмақ жоғалтуға да пайдалы нәрлі тағамнан ләззат алыңыз!