Дал Фрай

Ингредиенттер:
Қанна даль (қайнатылған) – 3 стакан
Су – 2 кесе
Тығыздау үшін:
Гхи – 2 ас қасық.
Хенг – ½ шай қасық
Құрғақ қызыл бұрыш – 2 дана
Зире – 1 шай қасық
Тақталған сарымсақ – 1 ас қасық
>Жасыл чили тілігі – 2 дана
Ұсақталған пияз – ¼ кесе
туралған имбир – 2 шай қасық
Туркума – ½ шай қасық
Аш бұрыш ұнтағы – ½ шай қасық
туралған қызанақ – ¼ кесе
тұз
туралған кориандр
Лимон сынасы – 1жоқ
2-ші шынықтыру
Гхи – 1 ас қасық
Қарық бұрыш ұнтағы – ½ шай қасық