Ас үй дәмі

Дал Фрай

Дал Фрай

Ингредиенттер:

Қанна даль (қайнатылған) – 3 стакан

Су – 2 кесе

Тығыздау үшін:

Гхи – 2 ас қасық.

Хенг – ½ шай қасық

Құрғақ қызыл бұрыш – 2 дана

Зире – 1 шай қасық

Тақталған сарымсақ – 1 ас қасық

>Жасыл чили тілігі – 2 дана

Ұсақталған пияз – ¼ кесе

туралған имбир – 2 шай қасық

Туркума – ½ шай қасық

Аш бұрыш ұнтағы – ½ шай қасық

туралған қызанақ – ¼ кесе

тұз

туралған кориандр

Лимон сынасы – 1жоқ

2-ші шынықтыру

Гхи – 1 ас қасық

Қарық бұрыш ұнтағы – ½ шай қасық