Чоле Бхатуре
- Ингредиенттер:
- ашытқы қосылған Бхатура қамырына1½ кесе тазартылған ұн, ½ шай қасық қант, дәміне қарай тұз, ½ шай қасық май, 5 г Суға және қантқа малынған құрғақ ашытқы, Су, 2 ас қасық ұнтақ жарма, суға малынған ұнтақ, 1 шай қасық май
- Ашытқысыз өсімдік1 ½ кесе тазартылған ұн, 2 ас қасық жарма , су мен қантқа малынған, ½ шай қасық Қант, дәміне қарай тұз, ½ шай қасық май, қажетінше су, ¼ кесе сүзбе, шайқалған, ½ шай қасық ас содасы, 1 шай қасық май, қуыруға арналған май
- Шоле пісіру үшін1 ½ кесе ноқат, суға малынған, түнде, 4-5 құрғақ амла, 1 құрғақ қызыл бұрыш, 2 қара кардамон, дәміне қарай тұз, 1 шай қасық ас содасы, 1 лавр жапырағы, 2 ас қасық шай ұнтағы, Қажет болса су
- Чоле Масала үшін 2-4 Қара кардамон, 10-12 Қара бұрыш бұршағы, 2-3 Жасыл кардамон, 2 Соя, ½ ас қасық Құрғақ ақжелкен жапырақтары, 1 дюйм даршын таяқша, ½ мускат жаңғағы, 1 жұлдызды анис, 2-4 қалампыр, ¼ шай қасық Фенугран тұқымы, 1 ас қасық кориандр ұнтағы, бір шымшым асафоэтида, ½ шай қасық Деги қызыл бұрыш ұнтағы, ½ шай қасық зире ұнтағы
- Шөлді пісіру үшін ¼ кесе май, Дайындалған Чоле Масала, 5 ас қасық Қара тамарин суы, сіңдірілген, ½ кесе қалған холе суы, 1 дюймдік зімбір, 2 ас қасық май
- Қуырылған алу үшін< /i> 2 орташа картоп, қуыруға арналған май, дәміне қарай тұз, ½ шай қасық Деги қызыл бұрыш ұнтағы, 1 шай қасық құрғақ манго ұнтағы
- Гарнир үшін 1 орташа Пияз, тілім, 2 жаңа піскен жасыл бұрыш, ½ дюймдік зімбір, жасыл шоколад, бірнеше жаңа кориандр бұтағы
- Процесс: Рецепт үшін осы жерді басыңыз - Чол Бхатуре рецепті