ИНГРЕДИЕНТТЕР

Албырт және спаржа үшін:

• 2 фунт лосось филесі, алтыға 6 кесілген. унция бөліктері
• 2 фунт (2 байлам) спаржа, талшықты ұштары жойылды
• Тұз және қара бұрыш
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1 гарнир үшін сақиналарға кесілген кішкентай лимон

Лимон-сарымсақ-шөп майы үшін:

• ½ кесе (немесе 8 дана) ас қасық) тұздалмаған сары май, жұмсартылған (*жылдам жұмсарту ескертпесін қараңыз)
• 2 ас қасық жаңа лимон шырыны (1 кішкентай лимоннан)
• 2 түйір сарымсақ, сығымдалған немесе ұсақталған
< li>2 ас қасық жаңа ақжелкен, майдалап туралған
• 1 шай қасық тұз (біз теңіз тұзын қолдандық)
• ¼ шай қасық қара бұрыш