Ингредиенттер:

• 1 стакан вермишель немесе семия
• 1 ас қасық май немесе май
• 1 шай қасық қыша дәні
• 1/2 шай қасық ілмек
• 1/2 дюймдік кесек имбирь - үгітілген
• 2 ас қасық жержаңғақ
• Карри жапырақтары - бірнеше
• 1-2 жасыл бұрыш, кесілген
• 1 орташа өлшемді пияз, майдалап туралған
• 1 шай қасық джера ұнтағы
• 1 1/2 шай қасық дхания ұнтағы
• 1/4 кесе жасыл бұршақ
• 1/4 кесе сәбіз, майдалап туралған
• 1/4 кесе бұрыш, майдалап туралған
• Дәміне қарай тұз
• 1 3/ 4 кесе су (қажет болса көбірек су қосыңыз, бірақ осы өлшемнен бастаңыз)

Нұсқаулар:

• Вермишельді ашық қызарғанша және қуырылғанша қуырыңыз, оны бір жаққа қойыңыз
• Табада майды немесе сары майды қыздырыңыз, қыша дәндерін, ілмектерді, имбирьді, жержаңғақтарды қосып, қуырыңыз
< li>Карри жапырақтарын, жасыл бұрыштарды, пиязды қосып, пияз мөлдір болғанша қуырыңыз
• Енді дәмдеуіштерді - джера ұнтағы, дания ұнтағы, тұз қосып, араластырыңыз. Енді туралған көкөністерді (жасыл бұршақ, сәбіз және капсикум) қосыңыз. Оларды 2-3 минут піскенше қуырыңыз
• Қуырылған вермишельді табаға салып, көкөністермен жақсылап араластырыңыз
• Суды қыздырып, қайнатыңыз да, қосыңыз. бұл суды табаға құйыңыз, ақырын араластырыңыз және дайын болғанша бірнеше минут пісіріңіз
• Ыстық түрде лимон шырынын сығып беріңіз