Арикела Доса (Kodo Millet Dosa) рецепті

Ингредиенттер:
- 1 кесе кодо тары (арикалу)
- ½ кесе урад дал (қара грамм)
- 1 ас қасық фенугрен тұқымы (ментулу) )
- Тұз, дәміне қарай
Нұсқаулар:
Арикела дозасын дайындау үшін:
- Кодо тарысын жібітіңіз. , урад дал, және фенугрен тұқымын 6 сағат бойы пісіріңіз.
- Тегіс қамыр жасау үшін барлығын жеткілікті сумен араластырыңыз және кем дегенде 6-8 сағат немесе түнде ашытуға қалдырыңыз.
- Торды қыздырып, бір кесе қамырды құйыңыз. Жұқа дозалар жасау үшін оны дөңгелек қозғалыспен таратыңыз. Бүйірлеріне май жағып, қытырлақ болғанша пісіріңіз.
- Процедураны қалған қамырмен қайталаңыз.