Ас үй дәмі

Арикела Доса (Kodo Millet Dosa) рецепті

Арикела Доса (Kodo Millet Dosa) рецепті

Ингредиенттер:

  • 1 кесе кодо тары (арикалу)
  • ½ кесе урад дал (қара грамм)
  • 1 ас қасық фенугрен тұқымы (ментулу) )
  • Тұз, дәміне қарай

Нұсқаулар:

Арикела дозасын дайындау үшін:

  1. Кодо тарысын жібітіңіз. , урад дал, және фенугрен тұқымын 6 сағат бойы пісіріңіз.
  2. Тегіс қамыр жасау үшін барлығын жеткілікті сумен араластырыңыз және кем дегенде 6-8 сағат немесе түнде ашытуға қалдырыңыз.
  3. Торды қыздырып, бір кесе қамырды құйыңыз. Жұқа дозалар жасау үшін оны дөңгелек қозғалыспен таратыңыз. Бүйірлеріне май жағып, қытырлақ болғанша пісіріңіз.
  4. Процедураны қалған қамырмен қайталаңыз.