-Тауық қоспасы боти 750г

-Адрак лехсан (Зімбір сарымсақ) ұсақталған 2 ас қасық

-Гималай қызғылт тұзы 1 шай қасық немесе дәміне қарай

-Пісіру май 1/3 кесе

-Су ½ кесе немесе қажетінше

-Дахи (йогурт) шайқалған 1 кесе (бөлме температурасында)

-Хари майы (жасыл) чили) 2-3

-Кали мич (Қара бұрыш) ұнтақталған 1 шай қасық

-Сабут дхания ( кориандр тұқымы) ұсақталған 1 шай қасық

-Сафед майы (Ақ бұрыш ұнтағы) ½ шай қасық

-Зера (Зире тұқымы) қуырылған және ұсақталған ½ шай қасық

-Тауық ұнтағы 1 шай қасық

-Кокос сүті ұнтағы 1 ас қасық (міндетті емес)

-Лимон шырыны 2 шай қасық

-Адрак (имбирь) джюленна 1 дюймдік кесек

-Ольпер кремі ¾ кесе (бөлме температурасында)

-Олпер Чеддар ірімшігі тілімдері 3

-Гарам масала ұнтағы ½ шай қасық

-Хара дхания (жаңа кориандр) туралған

-Хари майы (жасыл) чили) туралған

-Адрак (имбирь) джюленна

-Вокқа тауық етін, ұнтақталған зімбір сарымсақ, қызғылт тұз, май, су қосып, жақсылап араластырып, қайнатыңыз. ,жабыңыз және қатты отта 5-6 минут пісіріңіз, содан кейін суы құрғағанша қатты отта пісіріңіз (1-2 минут).

-Баяу отта йогурт, жасыл бұрыш, ұнтақталған қара бұрыш, кориандр дәні, ақ бұрыш ұнтағы, зире тұқымы, тауық ұнтағы, кокос сүті ұнтағы, лимон шырынын қосып, жақсылап араластырып, қатты отта пісіріңіз. май бөлінеді (2-3 минут).

-Зімбірді қосып, жақсылап араластырыңыз.

-Баяу отта, кілегей қосып, жақсылап араластырыңыз.

-Чеддар ірімшігінің кесектерін қосып, бетін жауып, төмен температурада пісіріңіз. 8-10 минут отқа салып, жақсылап араластырып, 2 минут пісіріңіз.

-Гарам масала ұнтағы мен жаңа кориандр қосыңыз.

-Жасыл чили, имбирьмен безендіріп, наанмен бірге үстелге ұсыныңыз!