Ингредиенттер:

• 1 кесе аралас көкөністер (сәбіз, бұршақ, болгар бұрышы)
• 1 кесе пісірілген күріш
• 2 ас қасық соя соусы
• 1 ас қасық күнжіт майы
• дәміне қарай тұз және бұрыш
• 1 шай қасық сарымсақ, ұсақталған
• 1 шай қасық имбирь , ұсақталған
• Гарнирге арналған көк пияз

Нұсқаулар:

1. Күнжіт майды табада орташа отта қыздырыңыз.
2. Ұсақталған сарымсақ пен имбирьді қосып, хош иісті болғанша қуырыңыз.
3. Араластырылған көкөністерді қосып, шамамен 3-4 минут бойы немесе жұмсақ болғанша қуырыңыз.
4. Араластыру пісірілген күріш пен соя соусы, барлық ингредиенттерді біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз.
5. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
6. Барлығы қызғанша қосымша 2-3 минут пісіріңіз.
7. Ұсақталған жасыл пиязбен безендіріп, ыстық күйде ұсыныңыз. Жедел және дәмді кешкі асыңыздан ләззат алыңыз!