იტალიური სოსისი ("ცხელი" ჯიში)

საშუალო თავით (10 დიდი კბილი) ნიორი, გაფცქვნილი და დაქუცმაცებული ან დაჭერილი

საშუალო ხახვი, წვრილად დაჭრილი

p>ჭიქები (32 უნცია) წყალი

ჭიქები (48 უნცია) დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი