სამზარეულოს არომატის ფიესტა

ზამთრის სპეციალური რეცეპტები

ზამთრის სპეციალური რეცეპტები

ინგრედიენტები:

  • 1 ლიტრი რძე
  • 1 ჭიქა სეზამის თესლი
  • 1/2 ჭიქა დესი ყაანდი/ შაქარი
  • 2 ს/კ კეშიუ

Gond Ke Laddu

150 გრ გამწმენდი კარაქი

2 ჭიქა / 300 გრ ხორბლის ფქვილი

2 ს/კ/ 25 გრ საკვები რეზინა

50 გ / 1 პატარა თასი კეშიუ

50 გრ გოგრის თესლი

50 გრ მზესუმზირის თესლი

50 გ, ხმელი ქოქოსი

50 გ, ქიშმიში

50 გრ ნუში

150-200 გ ხახვი

1/2 ჭიქა წყალი

Dry Fruit Ladoo

100 გრ ნუში

100 გრ კეშიუ

100 გრ ქიშმიში

50 გ ხმელი ქოქოსი

40 გრ ფისტა

50 გრ საზამთროს თესლი

150 გრ ხახვი

1 ჩ/კ კარდამონის ფხვნილი

1/4 ჩ/კ სოდა (სურვილისამებრ)

ხაჯურის მშრალი ხილის რულეტი

1/2 კგ ფინიკი

1 ს/კ გამწმენდი კარაქი

1/4 ჭიქა / 50 გრ ნუში

3/4 ჭიქა / 100 გრამი კეშიუ

1/4 ჭიქა / 50 გრ გოგრის თესლი (50 გრ)

1/4 ჭიქა / 50 გრამი მზესუმზირის თესლი

1 1/2 ჩ/კ გამწმენდი კარაქი

1/2 ჩ/კ კარდამონის ფხვნილი

2-3 ს/კ ყაყაჩოს თესლი