• გი (გასუფთავებული კარაქი) 2 ს/კ
• ჰარი ელაიჩი (მწვანე კარდამონი) 2
• ბადამი (ნუში) დაჭრილი 2 ს/კ
• კიშმიში ( ქიშმიში) 2 ს/კ
• ფისტა (ფისტა) დაჭრილი 2 ს/კ
• სავაიანი (ვერმიშელი) დაქუცმაცებული 100 გრ
• დოდი (რძე) 1 და ½ ლიტრი
• ზაფრანი (ზაფრანის ძაფები) ¼ ჩ/კ
• დუდი (რძე) 2 ს/კ
• შაქარი ½ ჭიქა ან გემოვნებით
• ზაფრანის ესენცია ½ ჩ/კ
• კრემი 4 ს/კ (სურვილისამებრ)
• ფისტა (ფისტა) დაჭრილი
• ბადამი (ნუში) დაჭრილი

- ვოკში, დაუმატეთ გამწმენდი კარაქი და გადნება.
-დაამატეთ მწვანე კარდამონი, ნუში, ქიშმიში, ფისტა, კარგად აურიეთ და შეწვით ერთი წუთით.
-დაამატეთ ვერმიშელი, კარგად აურიეთ და შეწვით სანამ ფერი შეიცვლება (2-3 წუთი). ).
-დაამატეთ რძე და კარგად აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10-12 წუთის განმავლობაში.
-პატარა თასში მოაყარეთ ზაფრანის ღეროები, რძე, კარგად აურიეთ და გააჩერეთ 3. -4 წუთი.
-ვოკში დაუმატეთ შაქარი,გაშლილი ზაფრანის რძე,ზაფრანის ესენცია და კარგად აურიეთ.
-ცეცხლი გამორთეთ,დაამატეთ ნაღები და კარგად აურიეთ.
-ცეცხლი აურიეთ, კარგად აურიეთ. და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ, სანამ არ შესქელდება (1-2 წუთი).
-გამოიღეთ კერძში და გააცივეთ.
-მოაფორმეთ ფისტა, ნუში და მიირთვით გაციებული!