ინგრედიენტები საჭირო ამ მარტივი სოიოს ნაჭრების რეცეპტისთვის -
* სოიოს ნაჭრები (სოია ბადი) - 150 გრ / 2 და 1/2 ჭიქა (იზომება გაშრობისას). სოიოს ნაჭრები ხელმისაწვდომია ინდოეთის ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში. თქვენ კი შეგიძლიათ მოძებნოთ ისინი ინტერნეტში. * წიწაკა (ბულგარული წიწაკა) - 1 დიდი ან 2 საშუალო / 170 გრ ან 6 უნცია * ხახვი - 1 საშუალო * ჯანჯაფილი - 1 ინჩი სიგრძე/1 სუფრის კოვზი დაჭრილი * ნიორი - 3 დიდი/1 სუფრის კოვზი დაჭრილი * მწვანე ხახვის ნაწილი - 3 მწვანე ხახვი ან შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ქინძის ფოთლებიც (დანიაპატა) * წვრილად დაფქული შავი პილპილი - 1/2 ჩაის კოვზი (შეასწორეთ თქვენი სურვილის მიხედვით) * მშრალი წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ) - 1 * მარილი - გემოვნებით (გახსოვდეთ, სოუსი არის უკვე მარილიანი, ასე რომ, ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მოგვიანებით)
სოუსისთვის - * სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი * მუქი სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი (სურვილისამებრ) * პომიდვრის კეტჩუპი - 3 სუფრის კოვზი * წითელი ჩილის სოუსი - 1. ჩაის კოვზი (შეიძლება დაამატოთ მეტი ან ნაკლები სურვილის მიხედვით0 * შაქარი - 2 ჩაის კოვზი * ზეთი - 4 სუფრის კოვზი * წყალი - 1/2 ჭიქა * სიმინდის სახამებელი/სიმინდის ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი დონე * შეგიძლიათ ბოლოს ცოტა გარამ მასალას ფხვნილიც კი მოაყაროთ (სულ სურვილისამებრ)