სწრაფი და მარტივი ქათმის სპრეის სენდვიჩი
ინგრედიენტები:
მოამზადეთ ქათმის სპრეი:
- წყალი 2 ჭიქა ან საჭიროებისამებრ
- ადრაკ ლეშანის პასტა (ჯინჯერის ნივრის პასტა) 1 ს/კ< /li>
- სოიოს სოუსი 1 ს/კ
- სირკა (ძმარი) 1 ს/კ
- ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი 1 ჩ/კ ან გემოვნებით
- ქათმის ფილე 350 გრ
- li>
- მაიონეზი 5 ს/კ
- კალი მირჩი (შავი წიწაკა) დაფქული 1 ჩ/კ
- ლესანის ფხვნილი (ნივრის ფხვნილი) 1 ჩ/კ
- ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი ¼ ჩ/კ ან გემოვნებით
- საჭმლის ზეთი 1 ს/კ
- ანდა (კვერცხი) 1 (თითო სენდვიჩზე)
- ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი გემოვნებით
- /ul>
აწყობა:
- პურის ნაჭრები შემწვარი ან შემწვარი
- მაიონეზი საჭიროებისამებრ
- ტომატის კეტჩუპი სურვილისამებრ
- მოამზადეთ ქათმის სპრეი
- სალათის პატა (სალათის ფურცლები) საჭიროებისამებრ
- ყველის ნაჭრები საჭიროებისამებრ
მიმართულებები:
მოამზადეთ ქათმის სპრეი:
- ჭურჭელში დაამატეთ წყალი, ჯანჯაფილის ნივრის პასტა, სოიოს სოუსი, ძმარი, ვარდისფერი მარილი, ქათამი, კარგად აურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დააფარეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ ამოიღეთ ქათმის ფილე, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი და დანით წვრილად დაჭერით.
- თასში ჩაამატეთ დაჭრილი ქათამი, მაიონეზი, დაფქული შავი პილპილი, ნივრის ფხვნილი, ვარდისფერი მარილი და აურიეთ სანამ კარგად აურიეთ და გადადგით.
- ტაფაში ჩაამატეთ ზეთი, კვერცხი, ვარდისფერი მარილი და შეწვით საშუალო ცეცხლზე ორივე მხრიდან, სანამ მზად არ იქნება და გადადგით.