სამზარეულოს არომატის ფიესტა

შეზვან ჩატნი

შეზვან ჩატნი
  • ქაშმირის წითელი წიწაკა | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
  • ცხელი წყალი | Горячая вода по мере необходимости.
  • OIL | Масло 3/4 стакана.
  • ვარსკვლავური ანისული | Звездчатый анис 4-5 штук.
  • ნიორი | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
  • GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
  • ნიახური | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
  • GREEN CHILLI PASTE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
  • მარილი | Соль по вкусу.
  • კეტჩუპი | 1 стакан кетчупа.
  • წითელი წიწაკის სოუსი | 1/2 стакан красного чили соуса.
  • ძმარი | 1 столовая ложка уксуса.
  • სოიოს სოუსი | 1 чайная ложка соевого соуса.
  • შაქარი | 1 чайная ложка сахара.
  • AROMAT POWDER | 1 чайная ложка порошка аромата.
  • თეთრი წიწაკის ფხვნილი | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

Чтобы приготовить сгажуань чатни, сначала вам потребуется удалить семена и замочить кашмирский красный перец, отрезать поламоць задоль но ь, большинство семян выпадут, а оставшиеся отделятся время замачивания. გამოაქვეყნეთ ჩილის სასმელი და შეასრულეთ გორგალი წყალი, რომლითაც ისინი არ იღებენ მონაწილეობას, აკრიფეთ და გაამარტივეთ 1 საათზე, მაგრამ მხოლოდ 20-25 წუთში შეგიძლიათ დაათვალიეროთ 20-25 წუთი. ბოლოს тщательного замачивания შეადგინა ih в блендер и измельчите в кашицу, добавив минимальное количество воды. Чтобы начать готовить соус, понудьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разогрейте. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. დაწვრილებით ვარსკვლავური ანისი, чеснок, იმბირь და სელდრეй, გახსენით და ამზადებენ ძლიერ სროლას ტეხ ფორ-ზე, რაც არ უნდა იყოს 4-5 წუთი. თუ როგორ უნდა შეასრულოთ ფერი, შეგიძლიათ შეასრულოთ მწვანე წიწაკა და ტკბილი წიწაკა. ეს შეიძლება იყოს ძალიან მნიშვნელოვანი, თუ არა ზეთი არ არის მნიშვნელოვანი. „Когда чатни потемнеет и станува крошиться, добавьте кетчуп и оставшиеся ингредиенты, хорошо помешайте и готват 3-4 минуты, не нужно нужно готвать многу на этом этавачи, потому авиже чтобале ы. გადაამოწმეთ მართებულობა эtom эtape-ზე და შეცვალეთ თქვენი გემოვნება. თუ თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ ისინი, თუ როგორ უნდა გადაანაწილოთ ის გერმანიის კონტეინერში, შეგიძლიათ შეინახოთ და გამოიყენოთ 1-1,5 შუალედში ქოლოდილინიკე.