3 ლობიო წიწაკა

• 1 წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1 ხახვი
• 1 ჭიქა სტაფილოს ნაჭრები
• 4 უნცია პატარა კუბებად დაჭრილი სოკო
• 2 ქილა შავი ლობიო გამოწურული და გარეცხილი
• 1 ქილა ლობიო გამოწურული და გარეცხილი
• 1 ჭიქა მშრალი წითელი ოსპი გარეცხილი/დახარისხებული
• სურვილისამებრ - 1/2 ჭიქა ტექსტურირებული ბარდის ცილა
• 2 ს/კ ჩილის ფხვნილის ნაზავი
• 1/2 ჩ/კ არბოლი ჩილის ფხვნილი ან კაიენის ქვემწიკვი
• 2 ს/კ ორეგანო
• 1 ჩ/კ ნივრის ფხვნილი
• 1 28 უნცია დაქუცმაცებული პომიდორი
• 3 ჭიქა სითხე- მე გავაკეთე 2 ჭიქა წყალი 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• მწიკვი მარილი გემოვნებით 1/2 ჩ/კ ალბათ უმეტესობისთვის კარგია

ადუღეთ 8 წუთი დაჭერით ბუნებრივი გამოშვებით - დაახლოებით კიდევ 20 წუთი

კამეჩის ყვავილოვანი კომბოსტო Mac n Cheese

ორთქლზე მოხარშული 1/2 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო დაჭრილი ნაჭრებად. შეურიეთ ერთმანეთს მოხარშული მაკარონი, ორთქლზე მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, ქათამი და მაკა ნ ყველის სოუსი. აურიეთ ცხარე სოუსი თქვენი გემოვნებით. კარგად აურიეთ და ჩაასხით საცხობ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მოაყარეთ მეტი ცხელი სოუსი. გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება. თუ იყენებთ ვეგანურ ყველს, შესაძლოა მოგიწიოთ მეტი რძის დალევა, რომ ყველი დნება.

PB შაქრის გარეშე რბილი ნამცხვარი

• 10 მარცვლოვანი ფინიკი 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში დასველებული
• 2 ს/კ დამატენიანებელი სითხე
• 1 ს/კ დაფქული სელის თესლი
• 1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
• 3 ს/კ ცილის ფხვნილი- მე გამოვიყენე ჩვეულებრივი ბარდის ცილა ან შვრიის ფქვილი
• 3/4 ჭიქა არაქისის კარაქი
• 1/2 ჩ/კ სოდა

თუ ცილის ფხვნილს იყენებთ, გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში, თუ ცილის ფხვნილს არ იყენებთ, გამოაცხვეთ 13 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე გააცივეთ.