რიგატონი კრემისებრი რიკოტათი და ისპანახით

- 1/2 ფუნტი რიგატონი
- 16 უნცია. ყველი რიკოტა
- 2 ჭიქა ახალი ისპანახი (ან დაახლოებით 1/2 ჭიქა გაყინული გაყინული ისპანახი, უკეთესია ახალი ისპანახი)
- 1/4 ჭიქა გახეხილი ყველი პარმეზანი
- 1/4 ჭიქა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით