ინგრედიენტები:

• 4 ნაჭერი ამონაყარი მარცვლეულის პური ან რომელი პური გირჩევნიათ
• 1/4 ჭიქა კვერცხის ცილა (58 გრამი), შეგიძლიათ 1 მთლიანი კვერცხი ან 1,5 ახალი კვერცხის ცილა
• 1/4 ჭიქა 2% რძე ან რომელი რძე გირჩევნიათ
• 1/2 ჭიქა ბერძნული იოგურტი (125 გრამი)
• 1/4 ჭიქა ვანილის ცილის ფხვნილი (14 გრამი ან 1/2 ჩაის კოვზი)
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი

დაამატეთ კვერცხის ცილა, რძე, ბერძნული იოგურტი, ცილა ფხვნილი და დარიჩინი ბლენდერში ან ნუტრიბულეტში. აურიეთ სანამ კარგად არ გახდება ერთგვაროვანი და კრემისებური.

გადაიტანეთ „ცილოვანი კვერცხის ნარევი“ თასში. ჩაყარეთ პურის თითოეული ნაჭერი ცილოვანი კვერცხის ნარევში, დარწმუნდით, რომ თითოეული ნაჭერი გაჟღენთილია. პურის ორმა ნაჭერმა უნდა შთანთქას მთელი ცილოვანი კვერცხის ნარევი.

მსუბუქად შეასხურეთ არაწებოვანი ტაფა არააეროზოლური მდუღარე სპრეით და გაათბეთ საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ გაჟღენთილი პურის ნაჭრები და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, გადაატრიალეთ და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ ფრანგული ტოსტი მსუბუქად არ დაიბრაწება და არ მოიხარშება.

მიირთვით თქვენი საყვარელი ბლინების ტოპინგებით! მე მიყვარს ბერძნული იოგურტი, ახალი კენკრა და ნეკერჩხლის სიროფი. გემრიელად მიირთვით!

შენიშვნები:

თუ უფრო ტკბილი ფრანგული სადღეგრძელო გირჩევნიათ, შეგიძლიათ დაამატოთ გრანულირებული ან თხევადი დამატკბობელი ცილის კვერცხის ნარევში (ნეკერჩხლის სიროფი, ბერის ხილი და/ან სტევია შესანიშნავი ვარიანტი იქნება). ჩაასხით ვანილის ბერძნულ იოგურტში კიდევ უფრო მეტი არომატისთვის!