მოხარშული ბრინჯი წყალი მარილი მწვანე წიწაკა (სურვილისამებრ) ხახვი (სურვილისამებრ) პალაკი (სურვილისამებრ) გაჯარი (სურვილისამებრ)

მოხარშული ბრინჯი დადუღეთ წყალში ღამით. გადაწურეთ წყალი და მიირთვით ფერმენტირებული ბრინჯი ცოტა მარილით. დამატებითი არომატისთვის დაამატეთ დაჭრილი მწვანე წიწაკა, პალაკი, გაჯარი ან ხახვი.