პენჯაბური პაკოდა კადი

ინგრედიენტები:
პაკოდასთვის
2 დიდი ხახვი, გახეხილი 1 ინჩი- ჯანჯაფილი, გახეხილი 1 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი 1 ჩ/კ წითელი წიწაკის ფხვნილი 1 ჩ/კ ქინძის ფხვნილი მარილი გემოვნებით 1 ს/კ ქინძის თესლი, შემწვარი და დაქუცმაცებული 1 ჭიქა გრამი ფქვილი/ბეზანი ½ ჭიქა წიწაკის ზეთი ღრმა შემწვრისთვის
წიწაკის ნარევისთვის
1/5 ჭიქა მაწონი ან 1 ჭიქა წყალგამტარი დაჰი 1 ს/კ გრამი ფქვილი/ბეზანი (ცოტა გროვა) 1 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი მარილი გემოვნებით < br>Kadhi-სთვის
1 ს/კ ნაღები 1 ს/კ ზეთი 1 ჩ/კ კვიმის თესლი 1 ინჩი- ჯანჯაფილი, უხეშად დაჭრილი 4-5 კბილი ნიორი, უხეშად დაჭრილი 2 ხმელი წითელი წიწაკა 1 ს/კ ქინძის თესლი, შემწვარი და დაჭყლეტილი 21 დიდი ხახვი, ჩ/კ წითელი წიწაკის ფხვნილი 1 ჩ/კ ქინძის ფხვნილი 2 დიდი პომიდორი, უხეშად დაჭრილი მარილი გემოვნებით წვრილად დაჭრილი ქინძის ფოთლები დეკორაციისთვის