სამზარეულოს არომატის ფიესტა

პანეერ პაკოდას რეცეპტი

პანეერ პაკოდას რეცეპტი

ინგრედიენტები:

  • 200 გრამი პანერი, დაჭრილი
  • 1 ჭიქა ბეზანი (გრამიანი ფქვილი)
  • 2 ს/კ ბრინჯის ფქვილი
  • li>1 ჩ/კ წითელი ჩილის ფხვნილი
  • 1/2 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი
  • 1/2 ჩ/კ გარამ მასალა
  • 1/2 ჩ/კ აჯვაინი (კარომის თესლი)< /li>
  • მარილი გემოვნებით
  • წყალი, საჭიროებისამებრ
  • ზეთი, ღრმა შესაწვავად

მეთოდი:

< ol>
  • თასში აურიეთ ბეზანი, ბრინჯის ფქვილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, კურკუმას ფხვნილი, გარამ მასალა, აჯვაინი და მარილი.
  • დაამატეთ წყალი თანდათანობით, რომ გლუვი ცომი მიიღოთ.
  • ჩაასველეთ პანერის ნაჭრები ცომში და შეწვით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
  • ამოიღეთ და გადაწურეთ ზედმეტი ზეთი სამზარეულოს პირსახოცზე.
  • მიირთვით ცხელი, ჩატნისთან ან კეტჩუპთან ერთად.