ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა ბრინჯი
• 1/2 ჭიქა პანერი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ბულგარული წიწაკა
• 1/4 ჭიქა ბარდა
• 1 ჩაის კოვზი ცილის თესლი
• 1 ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფხვნილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეთი
• მარილი გემოვნებით

პანერის ბრინჯის თასის მოსამზადებლად ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, დაუმატეთ კუმინის თესლი და გააჩერეთ. დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა და ბარდა და მოშუშეთ სანამ არ გახდება რბილი. დაამატეთ პანერი, კურკუმას ფხვნილი და წითელი ჩილის ფხვნილი. კარგად აურიეთ და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. ცალკე მოხარშეთ ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. მომზადების შემდეგ შეურიეთ ბრინჯის და პანერის ნარევი. დაუმატეთ მარილი გემოვნებით და გააფორმეთ თქვენი ბრინჯის თასი ახალი კილანტროთი. ეს რეცეპტი არის ბრინჯისა და პანერის სასიამოვნო შერწყმა, რომელიც გვთავაზობს გემოს ყოველ ლუკმას.