• პალაკის ფოთლები - 1 კონა
• ხახვი - 2 ცალი
• ჯინჯერი
• მწვანე წიწაკა - 2 ნომერი
• კარომი თესლი - 1 ჩ/კ (იყიდეთ: https://amzn.to/2UpMGsy)
• მარილი - 1 ჩ/კ (იყიდეთ: https://amzn.to/2vg124l)
• კურკუმას ფხვნილი - 1/2 ჩ/კ (იყიდეთ: https://amzn.to/2RC4fm4)
• წითელი ჩილის ფხვნილი - 1 ჩ/კ (იყიდეთ: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida -1/2 ჩ/კ (შეიძინეთ: https://amzn.to/313n0Dm)
• ბრინჯის ფქვილი - 1/4 ჭიქა (იყიდეთ: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• ბეზანი / გრამი ფქვილი - 1 ჭიქა (შეიძინეთ: https://amzn.to/45k4kza)
• ცხელი ზეთი - 2 ს/კ
• წყალი
• ზეთი

.1. აიღეთ დაჭრილი პალაკის ფოთლები დიდ თასში.

2. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა, ჯანჯაფილი, წიწაკის მარცვლები, მარილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, კურკუმას ფხვნილი, ჰინგი/ასაფოეტიდა, ბრინჯის ფქვილი, ბეზანი/გრამფქვილი და კარგად აურიეთ.

3. ნარევს დაუმატეთ ცხელი ზეთი და კარგად აურიეთ.

4. პაკორას ნარევს თანდათან დაუმატეთ წყალი და მოამზადეთ სქელი ცომი.

5. ჩაასხით იმდენი ზეთი ქადაიში ღრმა შესაწვავად.

6. ნაზად ჩამოყარეთ ცომი პატარა ნაწილებად და შეწვით პაკორები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ყველა მხრიდან.

7. შეწვით პაკორები საშუალო დაბალ ცეცხლზე.

8. დასრულების შემდეგ, ამოიღეთ ისინი ქადაიდან და ნაზად დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე.

9. სულ ეს არის, ხრაშუნა და გემრიელი პალაკ პაკორა მზად არის მიირთვათ ცხელი და სასიამოვნო, გვერდით ცხელი ჩაისთან ერთად.

Palak Pakora არის გემრიელი ქონდარი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელ ჩაის ან ჩაის მიყოლებით. ყავა საღამოობით. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისპანახის ფოთლების ახალი თაიგული და მოამზადოთ ეს პაკორა წუთებში. ეს მშვენიერი გემოა და ეს ასევე შესანიშნავი წვეულების საჭმელია. დამწყებთათვის, რომლებმაც არ იციან კულინარია, შეუძლიათ ეს სცადონ ყოველგვარი პრობლემების გარეშე. ეს პაკორა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა პაკორა მზადდება ბეზანით და ცომს დავამატეთ ცოტაოდენი ბრინჯის ფქვილი, რათა დავრწმუნდეთ, რომ პაკორა ცოტა ხრაშუნა და სასიამოვნო აღმოჩნდება. უყურეთ ამ ვიდეოს ბოლომდე, რათა მიიღოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს მარტივი პიზი პაკორას რეცეპტი, სცადეთ და მიირთვით პომიდვრის კეტჩუპით, პიტნის ქინძით ან ჩვეულებრივი ქოქოსის ჩატნით.