| ेकिंग सोडा
2 საშუალო მტევანი ისპანახი , पालक
½ ჭიქა ქინძის ფოთლები, धनिया पत्ता
2 მწვანე წიწაკა, हरी मिर्िया
ा ठंडा पानी

მარინაციისთვის
500 გრამი ქათამი (ბარტყელი) , चिकन
მარილი გემოვნებით, नमक स्वादअनुसार
1 ს/კ მშრალი ფენგრიკის ფოთლები, कसूर>1 lli ფხვნილი, लाल मिर्च पाउड

ხაჭოს ნარევისთვის
½ ჭიქა ხაჭო, ათქვეფილი, ხაჭო
½ ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი, हल्दी पाउडर
1 ჩ/კ Degi წითელი წიწაკის ფხვნილი, देगी उडर
1 ½ ჩ/კ ქინძის ფხვნილი, ხახვი
მწიკვი კუმინის ფხვნილი, जीरा पाउडर
1 ს/კ ჯანჯაფილის ნივრის პასტა, अदरक लहसुन का पेस्ा पेस्ा पेस्ट> ჩიხ ी
1 ს/კ ზეთი, 1 ჩ/კ კუმინის თესლი , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 მწვანე კარდამონი, हरी इलायची
2-4 ता, च के दाने
2-3 კბილი, 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი, ხახვი
1 ½ პომიდორი, დაჭრილი, 1 ჩ/კ მშრალი ფოთოლი, ხაჭოს ნარევი, दहॾऀ მარინირებული ქათამი, मैरिनेटेड चिकन
მზა ისპანახი პასტა पेस्ट
½ ჭიქა ცოტა წყალი, पानी