Palak Chaat რეცეპტი
- დაამზადეთ ბაისანის ნარევი:
- ბაისანი (გრამის ფქვილი) - 1 და ½ ჭიქა
- ადრაკ ლეშანის პასტა (ჯინჯერის ნივრის პასტა) - 1 ჩ/კ li>
- Zeera (ციუმის თესლი) - ½ ჩ/კ
- ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი - ½ ჩ/კ ან გემოვნებით
- ჰალდის ფხვნილი (კურკუმას ფხვნილი) - ½ ჩ/კ < li>Lal Mirch (წითელი წიწაკა) დაქუცმაცებული - ½ ჩ/კ
- წყალი - ¾ ჭიქა ან საჭიროებისამებრ
- მოამზადეთ კარტოფილის ნარევი:
- ალოო (კარტოფილი) მოხარშული - 3 საშუალო
- ჰარი მირჩის (მწვანე წიწაკა) პასტა - ½ ჩ/კ
- ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი - ½ ჩ/კ ან გემოვნებით
- ქაშმირული ლალ მირჩი (ქაშმირული წითელი წიწაკა) ფხვნილი - ½ ჩ/კ
- ჩაატ მასალა - 1 ჩ/კ
- ჰარა დჰანია (ახალი ქინძი) დაჭრილი - 2-3 ს/კ