ორთქლზე არბი კვერცხებით
ინგრედიენტები:
- არბი (სეპაკიჟანგუ) 200 გრ
- კვერცხი 2
- სეზამის ზეთი 2-3 ს/კ
- მდოგვი 1/2 ჩ/კ
- კუმინის თესლი 1 /2 ჩ/კ
- ფენგრის თესლი 1/4 ჩ/კ
- კარის რამდენიმე ფოთოლი
- შალოტი 1/4 ჭიქა
- ნიორი 10-15
- ხახვი 2 საშუალო ზომის, წვრილად დაჭრილი
>- მარილი გემოვნებით
- კურკუმა 1/4 ჩ/კ
- კაიუსის სამზარეულო სამბარის ფხვნილი 3 ს/კ
- წიწაკის ფხვნილი 1 ჩ/კ
- თამარინდის ექსტრაქტი 3 ჭიქა (დიდი ლიმონის ზომის თამარინდი)
- Jaggery 1-2 ჩ/კ
მომხმარებლის კმაყოფილება ჩვენი კმაყოფილებაა
საკვანძო სიტყვები: ორთქლზე არბი კვერცხებით, არბი კარი, კვერცხის კარი არბითი