ინგრედიენტები

მუტაი კულამბუსთვის:

• კვერცხები
• სანელებლები
• პომიდორი
• კარი ფოთლები

ბავშვის კარტოფილის კარისთვის:

• ბავშვის კარტოფილი
• სანელებლები
• ზეთი
< li>Curry Leaves

ეს მუტაი კულამბუს რეცეპტი არის კლასიკური სამხრეთ ინდური კერძი, რომელიც მზადდება კვერცხითა და სანელებლებით. ეს არის პოპულარული ლანჩ-ბოქსის ვარიანტი და შეიძლება შერწყმული იყოს უგემრიელესი ბავშვის კარტოფილის კარით. კულამბუს დასამზადებლად დაიწყეთ კვერცხების მოხარშვით და შემდეგ მოამზადეთ ცხარე წვნიანი პომიდვრის, კარის ფოთლებისა და სანელებლების ნარევის გამოყენებით. პატარა კარტოფილის კარისთვის, მოხარშეთ კარტოფილი და შემდეგ შეწვით სანელებლებით და კარის ფოთლებით. მიირთვით მუტაი კულამბუ და პატარა კარტოფილის კარი ორთქლზე მოხარშულ ბრინჯთან ერთად დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის.