ინგრედიენტები: 1/2 თეთრი კომბოსტო 1/4 სალათის წვენი 1/2 ლიმონი1 წითელი ხახვი1 კიტრი1 ხახვი 1 კბილი ნიორი 75 გრამი პარმეზანი ერთი მუჭა ჟოლო 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი 1 სუფრის კოვზი წვრილად ღვეზელი თეთრი კომბოსტოს დაჭრა და სალათის ფურცელი და ხახვი დავჭრათ ნაჭრებად. კიტრი დავჭრათ პატარა კუბებად და მეოთხედი წითელი ხახვი. შექმენით ხელნაკეთი დრესინგი კეშიუს, წითელი ხახვის, ყველის პარმეზანის, რეჰანის, თეთრი ღვინის ძმრის, ისპანახის, ნივრის, ზეითუნის ზეთის და ახალი ლიმონის წვენის გამოყენებით. შეურიეთ დაჭრილი ბოსტნეული დრესინგით და აურიეთ სანამ კარგად არ დაიფარება. დაალაგეთ ეს ცოცხალი სალათი კერძში და მორთეთ ჟოლოს სიტკბოთი. დაასრულეთ ეს ჯანსაღი სიამოვნება კრემისებრი კამეჩის მოცარელათი, განახევრებული და ზეითუნის ზეთით გაჟღენთილი. არ დაგავიწყდეთ მოცარელას მოაყაროთ წიწაკა. ეს არის ფანტასტიკური რეცეპტი მათთვის, ვინც ეძებს ჯანსაღ და გემრიელ სალათის ვარიანტს, შეფუთული გემოთი და ახალი ინგრედიენტებით.