დაქუცმაცებული ქათამი და სოუსის ინგრედიენტები

6 - 8 ქათმის ბარძაყები
ზეთი შესაწვავად
2 ჩ/კ გრანულირებული ნიორი
1 ჩ/კ პაპრიკა
2 ჩ/კ ორეგანო
1/ 2 ჩ/კ ჩილის ფხვნილი
1 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
1 პატარა ხახვი
2 კბილი ნიორი
2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
მწიკვი წითელი დაფქული წიწაკა
br>2 ს/კ კარაქი
მარილი და პილპილი გემოვნებით

ოხრახუში გარნირებისთვის

ღუმელი წინასწარ გააცხელეთ 425* ფარენჰეიტზე

გამოაცხვეთ ღუმელში 1 საათის განმავლობაში