ინგრედიენტები: სიმინდის კერნელი 1 ჭიქა კარტოფილი 1 საშუალო ზომის 3 ს/კ წვრილად დაჭრილი სტაფილო 2 წვრილად დაჭრილი წიწაკა 3 ს/კ წვრილად დაჭრილი ხახვი 3 ს/კ წვრილად დაჭრილი ქინძი 4 მწვანე წიწაკა 5-6 კბილი ნიორი 1 ინჩი ჯანჯაფილი მარილი გემოვნებით 1/2 ჩ/კ ქინძის ფხვნილი 1/2 ჩ/კ კვიმის ფხვნილი მწიკვი კურკუმა 1/2 ჩ/კ წითელი ჩილის ფხვნილი ზეთი შესაწვავად

ინსტრუქციები: 1. თასში აურიეთ სიმინდის მარცვლები, კარტოფილი, სტაფილო, წიწაკა, ხახვი, ქინძი, მწვანე წიწაკა, ნიორი, ჯანჯაფილი და ყველა სანელებლები. 2. მიღებული მასა მრგვალი კოტლეტების ფორმაა. 3. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და ზედაპირულად შეწვით კოტლეტები ოქროსფერამდე. 4. მიირთვით ცხელი კეტჩუპთან ან თქვენი არჩევანის ნებისმიერ ჩატნეთან ერთად.