ინგრედიენტები:

• ლიმონის ბრინჯი
• ხაჭო ბრინჯი

ლიმონის ბრინჯი არის სურნელოვანი და ცხარე ბრინჯის კერძი, რომელიც მზადდება ახალი ლიმონით. წვენი, კარის ფოთლები და არაქისი. ეს არის უგემრიელესი სამხრეთ ინდური კერძი, რომელიც შესანიშნავია ლანჩ ყუთებისა და პიკნიკებისთვის. ხაჭოს ბრინჯი არის პოპულარული სამხრეთ ინდური ბრინჯის კერძი, რომელიც მზადდება იოგურტით, ბრინჯით და რამდენიმე სანელებლებით. იგი ცნობილია თავისი გამაგრილებელი თვისებებით და ხშირად მიირთმევენ ჭამის ბოლოს.