ინგრედიენტები:
-ალოო (კარტოფილი) ½ კგ
-პიაზი (ხახვი) 1 საშუალო
- საქონლის ხორცი კეემა (ფხეკი) ½ კგ
-პურის ნაჭრები 2
-ახალი ოხრახუში დაჭრილი ¼ ჭიქა
- ხმელი პიტნის ფოთლები 1 და ½ ჩ/კ
-დარჩინის ფხვნილი (დარიჩინის ფხვნილი) ½ ჩ/კ
-ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი 1 ჩ/კ ან გემოვნებით
-ზერას ფხვნილი (კუმინის ფხვნილი) 1 ჩ/კ
-კალი მირჩის ფხვნილი (შავი პილპილის ფხვნილი) 1 ჩ/კ
-საჭმლის ზეთი 1 ს/კ
-ანდა (კვერცხი) 1
-საჭმლის ზეთი შესაწვავად


>მიმართულება:
-მუსლინის ქსოვილზე, გახეხეთ კარტოფილი, ხახვი და მთლიანად გაწურეთ.
-დაამატეთ საქონლის ხორცი, პურის ნაჭრები (მოაჭრათ კიდეები) და აურიეთ სანამ კარგად არ ერთობიან.
-დაამატეთ ახალი ოხრახუში და კარგად აურიეთ.
-დაამატეთ პიტნის გამხმარი ფოთლები,დარიჩინის ფხვნილი,ვარდისფერი მარილი,ციმნის ფხვნილი,შავი პილპილის ფხვნილი,საჭმელზე ზეთი და კარგად აურიეთ 5-6 წუთი.
-დაამატეთ...