კვერცხის ომლეტის რეცეპტი:
ინგრედიენტები:
1 ს/კ ზეთი
2 კვერცხი
მწიკვი მარილი
1/4 ხახვი, კუბებად დაჭრილი
1 მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
1/4 ჭიქა ბულგარული წიწაკა, კუბებად დაჭრილი
1/4 ჭიქა პომიდორი, კუბიკებად დაჭრილი
პროცედურა:
გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
კვერცხები მარილით ავთქვიფოთ თასში.
დაასხით ათქვეფილი კვერცხები ტაფაში
დააფარეთ და 2 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ.
ომლეტი გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით ცხელი.