დრესინგის ინგრედიენტები:

1/3 ჭიქა არაქისის კარაქი
პატარა ნაჭერი ჯანჯაფილი
3 ს/კ სოიოს სოუსი
1 ჩ/კ ლერწმის შაქარი
2 ს/კ ზეითუნის ზეთი
1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე
1 ჩ/კ ჩილის ფხვნილი
სასხაპი ლაიმის წვენი

სლას ინგრედიენტები:

200 გრ წითელი კომბოსტო
250 გრ ნაპა კომბოსტო
100 გრ სტაფილო
1 ვაშლი (ფუჯი ან გალა)
2 ღერი მწვანე ხახვი
120 გრ დაკონსერვებული ჯეკფრუტი
1/2 ჭიქა ედამამი
20 გრ პიტნა ფოთლები
1/2 ჭიქა შემწვარი არაქისი

მიმართულებები:

1. დრესინგის ინგრედიენტები აურიეთ
2. წითელი და ნაპა კომბოსტო დაჭერით. სტაფილო და ვაშლი დავჭრათ ასანთის ღეროებად. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი
3. გამოწურეთ სითხე ჯეკფრუტიდან და მოაყარეთ აურიეთ თასში
4. თასში დაამატეთ კომბოსტო, სტაფილო, ვაშლი და მწვანე ხახვი ედამის და პიტნის ფოთლებთან ერთად
5. გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და გახეხეთ არაქისი
6. ჩაასხით დრესინგი და კარგად აურიეთ
7. დაასხით ხახვი და ზემოდან მოაყარეთ მოხალული არაქისი