ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა უმი არაქისი
• 1 ს/კ ზეთი
• 1 ჩ/კ კურკუმას ფხვნილი
• 1 ჩ/კ წითელი ჩილის ფხვნილი
• 1 ჩ/კ გარამ მასალა
• 1 ჩ/კ ჩაატ მასალა
• მარილი გემოვნებით
• ახალი კარი ფოთლები (სურვილისამებრ)
• ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)

არაქისის შეწვა: ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, დაუმატეთ უმი არაქისი და შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი ყავისფერი. ეს ნაბიჯი აძლიერებს მათ გემოს და ხრაშუნას.

სანელებლების მიქსის მომზადება: სანამ არაქისი იწვება, მოამზადეთ სანელებლების ნარევი თასში. შეუთავსეთ კურკუმას ფხვნილი, წითელი ჩილის ფხვნილი, გარამ მასალა, ჩაატ მასალა და მარილი თქვენი გემოვნების მიხედვით.

არაქისის საფარი: როგორც კი არაქისი შემწვარი, დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ სანელებლების თასში. კარგად ათქვიფეთ მანამ, სანამ ყველა არაქისი თანაბრად არ იქნება დაფარული სანელებლებით. სურვილისამებრ: დაამატეთ კარის ახალი ფოთლები არომატული შეხებისთვის და ცოტაოდენი ლიმონის წვენი.

სერვისი: თქვენი Crunchy Peanuts Masala მზადაა მოსამსახურებლად! მიირთვით ეს ნარკოტიკული საჭმელი თქვენს საყვარელ სასმელთან ერთად ან როგორც ხრაშუნა სალათებისა და ჩაით.