სამზარეულოს არომატის ფიესტა

ხელნაკეთი ნაანი

ხელნაკეთი ნაანი

-ყველა დანიშნულების ფქვილი 500 გრ

-მარილი 1 ჩ/კ

- გამაფხვიერებელი 2 ჩ/კ

- შაქარი 2 ჩ/კ

- საცხობი სოდა 1 და 1½ ჩ/კ

-იოგურტი 3 ს/კ

-ზეთი 2 ს/კ

- ნელთბილი წყალი საჭიროებისამებრ

- წყალი საჭიროებისამებრ

-კარაქი საჭიროებისამებრ

თასში ჩაამატეთ ყველა დანიშნულების ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი, სოდა და კარგად აურიეთ.

დაამატეთ იოგურტი, ზეთი და კარგად აურიეთ.

ნელ-ნელა დაუმატეთ წყალი და კარგად მოზილეთ რბილი ცომის მიღებამდე, დააფარეთ და გააჩერეთ 2-3 საათი.

ხელახლა მოზილეთ ცომი. , ხელები ზეთით წაუსვით, აიღეთ ცომი და გააკეთეთ ბურთი, სამუშაო ზედაპირზე მოაყარეთ ფქვილი და გრაგნილის დახმარებით გააბრტყელეთ ცომი და დაასხით წყალი ზედაპირზე (გამოდის 4-5 ნაანი).

გააცხელეთ ცხაური, მოათავსეთ გაბრტყელებული ცომი და მოხარშეთ ორივე მხრიდან.

დაასხით ზედაპირზე კარაქი და მიირთვით.