-მუნგ დაალი (ყვითელი ოსპი) 2 ჭიქა

-Masoor daal (წითელი ოსპი) 1 ჭიქა

-საჭმლის ზეთი 1/3 ჭიქა

-ზერა (ციმნის თესლი) 1 ს/კ

-საბუტ ლალ მირჩი (წითელი წიწაკა) 10-12

-ტეზ პატა (დაფნის ფოთოლი) 3 პატარა

-კარი პატა (კარის ფოთლები) 18-20

-კასური მეთი (ფენგრის ხმელი ფოთლები) 1 ს/კ

-ლეჰსანის ფხვნილი (ნივრის ფხვნილი) 2 ჩ/კ

-ლალ მირჩის ფხვნილი (წითელი წიწაკის ფხვნილი) 2 და ½ ჩ/კ ან გემოვნებით

-დანიას ფხვნილი (ქინძის ფხვნილი) 2 ჩ/კ

-ჰალდის ფხვნილი (კურკუმას ფხვნილი) 1 ჩ/კ

-გარამ მასალას ფხვნილი 1 ჩ/კ

-ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი 3 ჩ/კ ან გემოვნებით

-ტატრი (ლიმონმჟავა) ½ ჩ/კ

-წყალი 3 ჭიქა

-მყისიერი დაალის პრემიქსი ½ ჭიქა

-ჰარა დჰანია (ახალი ქინძი) დაჭრილი 1 ს/კ

-ვოკში დაუმატეთ ყვითელი ოსპი, წითელი ოსპი და შეწვით დაბალ ცეცხლზე 6-8 წუთის განმავლობაში.

-გაცივდეს.

-საფქვავში მოაყარეთ შემწვარი ოსპი, გახეხეთ ფხვნილის მისაღებად და გადადგით.

- ვოკში დაუმატეთ კულინარიული ზეთი, კვიმის თესლი, წითელი წიწაკა, დაფნის ფოთლები და კარგად აურიეთ.

-დაამატეთ კარის ფოთლები და კარგად აურიეთ.

-დაამატეთ ჩირის გამხმარი ფოთლები, ნივრის ფხვნილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, ქინძის ფხვნილი, კურკუმას ფხვნილი, გარამ მასალას ფხვნილი და კარგად აურიეთ ერთი წუთის განმავლობაში.

-დაამატეთ დაფქული ოსპი, კარგად აურიეთ და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ 6-8 წუთის განმავლობაში.

-გაცივდეს.

-დაამატეთ ვარდისფერი მარილი, ლიმონმჟავა და კარგად აურიეთ (მოსავლიანობა: 650გრ 4 ჭიქა დაახლ.).

-დაალის მყისიერი პრემიქსი შეიძლება ინახებოდეს მშრალ ჰერმეტულ ქილაში ან zip lock ჩანთაში 1 თვემდე (ვარგისობის ვადა).

- ქვაბში დაამატეთ წყალი, ½ ჭიქა მყისიერი დაალი პრემიქსი და კარგად ათქვიფეთ.

-ჩართეთ ცეცხლი, კარგად აურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ნაწილობრივ დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება (10-12 წუთი).

-დაამატეთ ახალი ქინძი, დაასხით ტადკა (სურვილისამებრ) და მიირთვით ჩავალთან ერთად!

-1/2 ჭიქა პრემიქსი ემსახურება 4-5