ხელნაკეთი გაყინული პური
- ცომი მოამზადეთ:
- წვრილი ატა (წვრილი ფქვილი) გაცრილი 3 ჭიქა
- ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი 1 ჩ/კ
- გი (გასუფთავებული კარაქი) 2 ს/კ
- წყალი ¾ ჭიქა ან საჭიროებისამებრ
- გი (გაწმენდილი კარაქი) ½ ჩ/კ
- საჭმლის ზეთი 1 ჩ/კ
- საჭმლის ზეთი შესაწვავად
მოამზადეთ ცომი:
- თასში ჩაამატეთ წვრილ ფქვილი, ვარდისფერი მარილი და კარგად აურიეთ.
- დაამატეთ გამწმენდი კარაქი და აურიეთ. კარგად, სანამ არ დაიშლება.
- ნელ-ნელა დაამატეთ წყალი, კარგად აურიეთ და მოზილეთ ცომი.
- ... (რეცეპტი გრძელდება)