კერალას სტილის ქათმის შემწვარი
- ქოქოსის ზეთი (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 სუფრის კოვზი
- ჯინჯერი (ഇഞ്ചി) - 1½ ინჩის ნაჭერი
- ნიორი ്ളി) - 10 კბილი
- მწვანე წიწაკა (പച്ചമുളക്) - 3 ცალი
- ხახვი (സവോള) - 3 არა (400 გრ)
- მარილი (ഉപ്പ്ോള) മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ ჩაის კოვზი
- ქინძის ფხვნილი (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 ჩაის კოვზი
- Kash രി മുളകുപൊടി) - 2½ სუფრის კოვზი
- გარამ მასალა (ഗരം മസാല) - 1 ჩაის კოვზი
- ქათამი (ചിക്കൻ) - 600 გრ
- ლაიმის / ლიმონის წვენი (നാരങ്ങാനീര്) - 1 ჩაის კოვზი പ്പില) - 3+2 ყლორტები
- წყალი (വെള്ളം) - ¼ ჭიქა
- ტომატის კეტჩუპი (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്റോ കെച്ചപ്മാറ്റോ കെച്ചപ്റോ കെച്ചപ്പ3) - ¼ ჭიქა
- തച്ച കുരുമുളക്) - ½ ჩაის კოვზი