იფტარის სპეციალური გამაგრილებელი მარწყვი საგო შარბათი
- წყალი საჭიროებისამებრ
- Sago dana (Tapioca sago) ½ ჭიქა
- წყალი როგორც საჭიროა
- Doodh (რძე) 1 ლიტრი
- შაქარი 4 ს/კ ან გემოვნებით
- სიმინდის ფქვილი 1 და ½ ს/კ
- ვარდის სიროფი ¼ ჭიქა
- წითელი ჟელეს კუბურები საჭიროებისამებრ
- li>ქოქოსის ჟელეს კუბურები საჭიროებისამებრ
- მარწყვის ნაჭრები საჭიროებისამებრ
- ყინულის კუბიკები
-ჩაიდანში დაამატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე .
-დაამატეთ ტაპიოკას საგო, კარგად აურიეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 14-15 წუთის განმავლობაში ან გამჭვირვალემდე, გაწურეთ შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით და გადადგით.
-ჩაიდანში დაამატეთ რძე, შაქარი, სიმინდის ფქვილი, ვარდის სიროფი. და კარგად აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 1-2 წუთის განმავლობაში.
-გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
- ქილაში ჩაამატეთ წითელი ჟელეს კუბურები, ქოქოსის ჟელეს კუბურები, მოხარშული ტაპიოკას საგო. მარწყვის ნაჭრები, ყინულის კუბიკები, მომზადებული რძე და კარგად მოურიეთ.
- მიირთვით გაციებული.