ინგრედიენტები:
- 2 ჭიქა ბასმატის ბრინჯი,
- 1 ფუნტი ცხვრის ხორცი,
- 2 თავი ხახვი,
- 5 კბილი ნიორი,
- 2 ჭიქა ძროხის ბულიონი,
- 1 ჭიქა სტაფილო,
- 1 ჭიქა ქიშმიში,
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნუში,
- 1/2 ჩაის კოვზი კარდამონი,
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი,
- 1/2 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი,
- მარილი გემოვნებით