შემადგენლობა:

• ყინულის კუბურები საჭიროებისამებრ
• ოლპერის კრემი გაცივებული 400მლ
• ხილის ჯემი 2-3 ს/კ
• შესქელებული რძე ½ ჭიქა
• ვანილის ესენცია 2 ჩ/კ
• პაპიტა (პაპაია) დაჭრილი ½ ჭიქა
• კივი დაჭრილი ½ ჭიქა
• საიბი (ვაშლი ) დაჭრილი ½ ჭიქა
• Cheeku (Sapodilla) დაჭრილი ½ ჭიქა
• ბანანი დაჭრილი ½ ჭიქა
• ყურძენი დაჭრილი ½ ჭიქა
• Tutti frutti დაჭრილი ¼ ჭიქა (წითელი + მწვანე)
• ფისტა (ფისტა) დაჭრილი 2 ს/კ
• ბადამი (ნუში) დაჭრილი 2 ს/კ
• ფისტა (ფისტა) დაჭრილი

მიმართულებები:

• დიდი ჭურჭელში მოაყარეთ ყინულის კუბიკები და მოათავსეთ მასზე თასი.
• დაამატეთ კრემი და ათქვიფეთ რბილი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. .
• დაამატეთ ხილის ჯემი, შესქელებული რძე, ვანილის ესენცია და კარგად ათქვიფეთ.
• დაამატეთ პაპაია, კივი, ვაშლი, საპოდილა, ბანანი, ყურძენი, ტუტი ფრუტი, ფისტა, ნუში ( შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი არაციტრუსოვანი ხილი, როგორიცაა მანგო, კენკრა და მსხალი) და ნაზად მოკეცოთ.
• გადაიტანეთ კერძზე და თანაბრად გაანაწილეთ, დააფარეთ მისი ზედაპირი საკვები ფილმით და გაყინეთ 8 საათის განმავლობაში ან ღამისთევა საყინულეში.
• მოაფორმეთ ფისტა, ამოიღეთ და მიირთვით