საჭირო მასალა:

• 1 კვერცხი
• 1 ჭიქა რძე (200 მლ)
• 1/2 ჭიქა წყალი (100 მლ)
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (4 გრამი)
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი (20 გრამი)
• 1,5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (9 მლ)
li>
• ახალი ქინძი/ოხრახუში
• 1,5 ჭიქა ფქვილი (150 გრამი)
• მცენარეული ზეთი სამზარეულოსთვის

ისწავლეთ როგორ მოვამზადოთ კვერცხის ბლინები, სწრაფი და მარტივი საუზმის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ცომის მოზელის ან ცომის გაბრტყელების გარეშე. ცომი მოამზადეთ 1 კვერცხი რძის, წყლის, მარილის, შაქრის და ზეითუნის ზეთის შერევით. ნარევს დაუმატეთ ფქვილი და ქინძი/ოხრახუში და ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე. ცომი დაასხით მცენარეული ზეთით ცხიმწასმულ ცხელ ტაფაზე და მოხარშეთ, სანამ ორივე მხარე არ გახდება ოქროსფერი. ეს კვერცხის ბლინები დროის დაზოგვის და გემრიელი კერძია, რომელიც საუზმეს რამდენიმე წუთში ამზადებს!