Bahan

1 tuwung Semolina
Minyak
1 sdt Biji Sawi
4 Cabe Ijo
Jahe
Wedhing Asafoetida
2 Bawang
Uyah
Kunyit Bubuk
Cabe Merah
Wortel
Kacang Kacang Ijo
Banyu
Ghee
Daun Ketumbar

Cara

- Semolina panggang garing ing wajan. Yen wis dipanggang, adhem nganti adhem.
- Ing wajan sing jero, panasake lenga lan tambahake wiji sawi.
- Wiji sawi diwutahake banjur ditambahake lombok ijo, jahe, bubuk asafoetida, alus. bawang disigar lan uyah kanggo rasa.
- Yen bawang rada mateng, tambahake bubuk kunir, bubuk lombok abang, wortel, kacang buncis, kacang ijo menyang campuran lan aduk kanthi becik.
- Tambahake banyu supaya bisa masak. sayuran.
- Nutup tutup lan ngidini masak nganti 3 menit.
- Tambah semolina panggang lan aduk nganti rata.
- Amarga rasio 1: 2 kanggo upma, tambahake rong cangkir banyu kanggo siji. semolina secangkir.
- Aduk rata lan tambahake godhong ketumbar.
- Upma sing sehat lan enak wis siap dihidangkan!