Sup Keju Brokoli Krasan
- 2 sdm mentega
- 1 tuwung bawang bombay, diiris sacoro apik (1 bawang bombay sedheng)
- 2 cangkir wortel, diiris dadi setengah cincin tipis (2 medium) li>
- 4 cangkir kaldu pitik
- 4 cangkir brokoli (dicincang dadi kembang cilik & batang dadu)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh Garam, utawa kanggo rasa
- 1/4 sendok teh mrico ireng
- 1/4 sendok teh thyme
- 3 sendok teh glepung
- 1/2 cangkir abot krim kocok
- 1 sdt mustard dijon
- 4 ons keju cheddar sing cetha, diiris ing bolongan gedhe ing grater kothak + kanggo hiasan
- 2/3 cangkir parmesan keju, diparut