Bahan kanggo Shivratri Vrat Thali

Kanggo Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 cangkir (100 gram)

घी - Ghee - 2 sendhok teh

सिंघाडे़ का आटा - Tepung kastanye banyu - 1/2 cangkir (75 gram)

Kanggo Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 sendhok teh

मखाने - Kacang rubah - 1/2 cangkir

घी - Ghee - 1 sendhok teh

गाजर - Wortel - 2 ora, parut

दूध - Susu - 1/2 liter, krim lengkap

बादाम - Kacang almond - 1 sdm

Kaaj - Kacang mete - 1 sdm

इलाइची - Kapulaga - 4 ora, remuk

Cikine - Gula - 3 sdm

Kanggo Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 sendhok teh

जीरा - Wiji jinten - 1/2 sendhok teh

टमाटर - Tomat - 1 ora

हरी मिर्च - Lombok ijo - 1 ora

अदरक - Jahe - 1/2 inci

काली मिर्च - Mrica ireng - 1/4 sendhok teh, ulig

आलू - Kentang - 3 ora (250 gram), digodhog

Sayuran uyah - 1/2 sdt

हरा धनिया - Ketumbar

Kanggo Woh-wohan

Dadah - Dadih - 1,5 cangkir

अंगूर - Anggur - 1/2 cangkir

अनार - Pomegranate - 1/2 cangkir

Seb - Apple - 1 ora

Cikine - Gula - 1 sendhok teh

Kismis - 1 sdm

Kanggo Chutney

हरा धनिया - Ketumbar - 1 tuwung

हरी मिर्च - Lombok ijo - 2 ora

अदरक - Jahe - 1/2 inci

Sayuran uyah - 3/4 sdt

जीरा - Wiji jinten - 1/2 sendhok teh

काली मिर्च - Mrica ireng - 1/4 sendhok teh, ulig

नींबू का रस - Jus lemon - 1 sdm

Kanggo Pancake Nasi Sama

Suma के चावल - Nasi Sama - 1/2 cangkir

Alu - Kentang - 2 ora (200 gram)

अदरक - Jahe - 1/2 inci

हरी मिर्च - Lombok ijo - 2 ora

काली मिर्च - Mrica ireng - 1/4 sendhok teh, ulig

Sendok garam - 1/2 sdt

हरा धनिया - Ketumbar - 1 sdm